salsa chimichurri (per grigliata)

Tritate tutti gli ingredienti (meglio se a mano, ma va bene anche il mixer) e regolate le quantità in base ai vostri gusti:

prezzemolo 

origano

aglio

cipollotti

succo di limone

aceto

olio

peperoncino piccante

sale e pepe

ottima per insaporire le grigliate non solo di carne, ma anche di pesce e verdure

(si conserva in frigo coperta di olio per qualche giorno)

 

decorazioni facili per dolci di pasta sfoglia

Ecco delle idee facili da realizzare, ma molto scenografiche per dei dolci con la sfoglia, ottimi per la colazione ma anche come dolce da fine pasto (se realizzate di piccole dimensioni)

La pasta sfoglia se non avete il tempo di farla in casa va benissimo anche quella già pronta (meglio se realizzata con il burro).

Per i gusti del ripieno possono essere usate la semplice marmellata o crema  al cioccolato, oppure frutta, oppure crema + frutta o anche soltanto un po di cannella zuccherata.

Alla fine spolverate con dello zucchero a velo.

La differenza è soltanto il metodo di formazione delle sfoglie, che danno risultati molto originali