cioccolato bianco pistacchi e cranberry

Questo cioccolato bianco è aromatizzato con pistacchi e mirtilli rossi (che lo rendono croccante e un po meno stucchevole). 

Si deve sciogliere il cioccolato a bagnomaria (o al microonde), mescolarlo con la frutta secca e poi stendere tutto in una taglia rivestita di carta da forno, quando si è indurito con il coltello tagliatelo a pezzi irregolari (si conservano in una scatola di latta)

cioccolato bianco con uvetta, mandorle e salatini

Una barretta di cioccolato dal gusto particolare perchè il dolce del cioccolato bianco è bilanciato dalle mandorle e dai salatini.

Si scioglie il cioccolato, si aggiungono gli altri ingredienti e poi si fa raffreddare in una teglia rivestita di carta da forno, poi con un coltello si taglia a pezzi irregolari.

hamburger di pollo

Questa è una ricetta per fare in casa un hamburger di pollo molto saporito.

Oltre alla carne di pollo tritata (potete farlo voi o farvela preparare da macellaio) in una ciotola mischiate l'uovo, la cipolla tritata ,del parmigiano, un po di peperoncino, un pizzico di origano (qui ci aggiunge degli spinaci, io non li ho messi), formate delle palle, le schiacciate.

A questo punto cuocete gli hamburger sulla piastra.

Sono ottimi! :-)