hamburger di pollo

Questa è una ricetta per fare in casa un hamburger di pollo molto saporito.

Oltre alla carne di pollo tritata (potete farlo voi o farvela preparare da macellaio) in una ciotola mischiate l'uovo, la cipolla tritata ,del parmigiano, un po di peperoncino, un pizzico di origano (qui ci aggiunge degli spinaci, io non li ho messi), formate delle palle, le schiacciate.

A questo punto cuocete gli hamburger sulla piastra.

Sono ottimi! :-)