Questa ricetta è veramente versatile, può essere usata per un aperitivo (fatti piccolini, magari con uova di quaglia) un secondo o addirittura piatto unico.
Pasta sfoglia, cipolle, peperoni (scottati prima in padella con un filo di olio, sale e timo) e sopra un uovo, tutto in forno per circa 15 minuti.
Naturlamente con queste verdure viene molto saporito, ma se volete potete sostituirle a piacimento (radicchio e funghi?)
La sfoglia si mette in forno con tutto il condimento oppure si assembla dopo aver cotto tutto separatamente?
RispondiEliminatutto contemporaneamente, se l'uovo ti piace con il tuorlo morbido lo puoi aggiungere a metà cottura
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