per questa ricette servono ben poche spiegazioni...zucchine, cipolle, peperoni e funghi grigliati (ma anche radicchio o melanzane), ricotta (ma se vi piacciono i sapori più forti va benissimo la feta sbriciolata) e un velo di pesto sulla piadina prima di adagiare gli ingredienti del ripieno.
Se la arrotolate e po la tagliate a rondelle è perfetta anche per un aperitivo
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