Il banoffle è un dolce inglese golosissimo a base di banane e caramello , solitamente la base è cotta al forno, questa invece è una versione più semplice, senza cottura e monoporzione.
La base è la stessa di una cheescake, biscotti sbriciolati con burro fuso dopo di che si alternano strati di crema pasticciera, banane , caramello e panna montata.
Può essere preparata qualche ora prima di servirla.
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