Perfette per decorare la tavola invernale, queste pigne sono semplici da realizzare,
la versione originale è dolce e prevede una parte centrale in pasta di mandorle rivestita con lamelle di mandorle e spoleverizzate di cacao e cannella.
Potete però farne anche una versione salata, magari con la parte centrale di formaggi (per esempio un mix di ricotta e parmigiano)
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